平成29年8月28日掲載
柴田孝昭さん（７８）はプルーンを栽培しています。
「胃がんで胃をとってしまったんです。これでもうダメかなと思ったんですが、お医者さんが、動けるだけ動いた方が良いとのことで、なるべく、家で休んでいることを少なくして畑に出て果物を見たりしています。病気に勝とうという意欲で、毎日畑に出てきているんです。
プルーンも生き物ですから、手をいれてやると素晴らしいものができます。プルーンを見ることによって、自分の気持ちがプルーンの中に入っていくように感じています。」
＜柴田孝昭さん＞
平成29年8月21日掲載
就農して今年１０年目の島田栄一さん（５０）は東福寺で桃の栽培に取り組んでいます。
「桃栽培の一番のネックはロスが多いことです。そこをいかにカバーして経営に結びつけるかというところが一番難しい点です。経営規模を拡大すると袋掛けをはぶくなどとかく省力化にはしりがちですが、それが製品率の低下になってしまうので注意しています。
早期退職して就農する人が少しずつ多くなっています。また畑が空いてしまうこともなくなっています。産地維持の機運が高まっています。若い人たちと産地を守っていきたいです。」
＜島田栄一さん＞
平成29年8月14日掲載
長野市共和の両角正一さん（６５）はりんごの栽培に取り組んでいます。
「３反歩で「つがる」をつくっています。一人でやっているのでなかなかほかに手がまわらず、つがるが主流になっています。先人たちが築いたりんごの産地・共和を守っていこうと強く思っています。
おかげさまで若い人たちも増えてきました。そして我々のような年代も増えています。仲間と意見交換を重ねて美味しい共和のりんごを一生懸命作っていきます。」
＜両角正一さん＞
平成29年8月7日掲載
長野市中条の溝口孝幸さん（５９）は枝豆の栽培に取り組んでいます。
「このあたりには西山大豆という有名ブランドがありますのできっと枝豆もいいだろうと思い、２０１１年から栽培を始めました。いまは午前１時から畑で働いています。９月中旬頃まで続きます。土から抜いて収穫したものをそのままJAが持って行ってくれ脱穀、袋詰めまでしてくれるので、手離れがよく助かっています。栽培にはそれほど肥料はいらず、消毒は４回だけですみ、経費的にも稲作より楽だと感じています。」
＜溝口孝幸さん＞
平成29年7月31日掲載
長野市篠ノ井の山田忠輝さん（72）は妻の貴美子さんと小菊栽培に取り組んでいます。
「JAからすすめられて小菊栽培を始めて５年ほどになります。早く良い花を作って一人前になりたいと努力しています。
小菊はお盆の時期の花なので収穫を一定期間に合わせるのが難しいです。もちろんその前に花が咲いてはいけないし、茎の太さや長さも出荷の重要なポイントになります。お盆の時はどの家でも仏さまにお花を供えるわけですが、わたしたちがつくる花がお役にたてれば嬉しいです。」
<山田忠輝さん>
平成29年7月24日掲載
長野市芋井の荒井厚雄さん（72）は退職後、１０年ほど前から農業に取り組んでいます。
「家のまわりが荒れてきたので何とかしようと思い農業を始めました。両親もここで農業をやっていましたので多少の心得はありました。主にミニトマトを栽培しています。それでもまだたくさん畑が空いているので、トウモロコシをつくっています。トウモロコシは植えてしまえば、手がかからず夏場の収穫をむかえます。朝早く畑に行き、元気良くそだっているかを確認するのが日課になっています。子どもを育てる楽しみに似ています。」
＜荒井厚雄さん＞
平成29年7月17日掲載
長野市篠ノ井東福寺の滝澤知寛さん（68）は信州伝統野菜「小森茄子」を栽培しています。
「この茄子は昭和初期から４０年代頃までは多く栽培されていました。しかし、F１品種に押され次第につくられなくなり、私が１０年ほど前に気がついた時はたった一軒の農家が種の保存をしている状況でした。そこから復活栽培と普及活動を始めました。今年は約１０００本の苗を仲間とともに善光寺平を中心に栽培しています。この茄子は果肉のほどよいしまりが特徴です。しぎ焼きにしてお楽しみください。」
＜滝澤知寛さん＞
■問い合わせ：小森なす本舗 tel.026-293-1619
平成29年7月10日掲載
長野市信州新町の戸根山和男さん（69）はズッキーニの栽培をしています。
「近所にいる農業の先輩がズッキーニの栽培をしていて、毎日できる収穫の楽しみを聞き、指導をしてもらいながら、今年から栽培を始めました。幸い、畑を貸してくれる人にも恵まれました。6月初旬から収穫が始まりました。天気に恵まれどんどんと大きくなり、その成長の早さにはびっくりしました。毎日とりきれないほどの収穫がありました。」
＜戸根山和男さん＞
平成29年7月3日掲載
長野市松代東条の相澤敏正さん（68）は父の代からの杏栽培を引き継ぎ相澤農園を営んでいます。
「杏は５反歩ほどやっています。父の代から５０年ほどになります。この地域の農業を守るために杏の木を育て守ることを最優先にして地域の人たちには1年に1本でも杏を植えるように勧めています。そして１０年後には千曲市森地区に負けない杏の産地にしたいと取り組んでいます。また、この地区の遊休農地に杏を植える活動も活発化していきたいと考えています。」
＜相澤敏正さん＞
■問い合わせ 相澤農園 tel.026-247-8327
平成29年6月26日掲載
（株）信州とがくし高原農場の小林一彦さん（75）は２４ヘクタールのそば畑を耕しています。また、そば店「大久保西の茶屋」を経営していて、そこで使う天婦羅などの野菜も栽培しています。
「自前のそばをお客さんに提供して安心安全を心がけています。お客さんに美味しいおそばを喜んでいただけるには何ができるかといつも己に問いかけ徹してやってきました。そのための苦労は負担になりませんし、この働き方はずっと続けて行きます。」
＜小林一彦さん＞
■問い合わせ 大久保西の茶屋 tel.026-254-2266
平成29年6月19日掲載
曽川とし子さんは長野市稲里で７種類の花を栽培しています。
「一日中畑仕事をしていたいという思いが強くあり、退職と同時に花栽培を始め3年目です。幸運にも農協を通してこの畑を借りることができました。貸してくれた方が親切に熱心に花作りを教えてくださいました。畑を引き継いで小菊、シャクヤクから始めました。去年からトルコキキョウを栽培しました。研修を重ねて何もわからなかった自分が出荷できるものを作れたことは感動でした。それぞれに美しい花栽培を頑張っていきたいです。」
＜曽川とし子さん＞
平成29年6月12日掲載
長野市信州新町の新井博夫さん（67）は淡竹の栽培をしています。
「１３年前に勤務先を退社して実家に戻った時に古里の山が荒れていることにびっくりしました。３年前から１１人の地権者といっしょに５ヘクタールの整備をしました。そして淡竹を栽培して地元の加工業者や直売所に納品しています。将来はフキの栽培にも取り組みたいと計画しています。ぜひ、若い人にもこの事業に参加してほしいです。」
■問い合わせ tel.090-5566-2788
平成29年6月5日掲載
長野市中条の柳井勇さん（54）は２０１５年１０月に中条へ福島から移住してきました。
「リフォームの趣味があり古いものに魅力を感じていて、ゆくゆくは古民家に住みたいと思っていた時にこの民家と出逢いました。たんぼと畑があるこの家の魅力にすっかりとりつかれ、夫婦で移住してきました。米もつくるようになりました。そしてこの美しい棚田の景観を守っていきたいと考え「田んぼ同好会」をつくりました。ここに住む我々が生き生きと暮らすことでここにたくさんの人が集まってくるんじゃないかと思います。」
＜柳井勇さん＞
■ 田んぼ同好会 tel.026-267-2670
平成29年5月29日掲載
長野市豊野の山岸卓さん（73）は果樹の栽培に取り組んでいます。
「豊野地区は日照時間が長く南斜面でもあることから作物が順調に育つ土地柄です。現在、桃部会の会員は１５人です。剪定、摘蕾などその都度講習会を開いて研究を重ねています。JAの技術員による指導もいただいて品質の良い桃をつくる努力をしています。いま「あかつき」が順調に育っています。長野は福島、山形同様に素晴らしい農産物ができる土地です。若い人たちのこれから取り組みに期待します。」
＜山岸卓さん＞
平成29年5月22日掲載
長野市の中条と七二会地区で野菜をつくっている柴崎友則さん（38）は就農３年目です。
「仕事をいくつも経験していた頃、農業は一から始めるにはやりやすいのではないかと考えて始めました。いまは春菊やアスパラ菜など年間およそ４０品目の野菜を栽培しています。夏はトマト、トウガラシ、ズッキーニなどを作っています。農業を始めて３年目でようやく希望が出てきました。これからは販路を広げて収入が安定してくれば一生やっていける仕事だと思います。」
＜柴崎友則さん＞
■問い合わせ tel. 090-3699-1862
平成29年5月15日掲載
徳永虎千代さん（24）は県内有数のりんご産地・赤沼でりんご栽培に取り組んでいます。
「りんごの研修を重ねていくなかで、りんご農家のみなさんがとてもかっこいいと思えるようになり、私もあのようになりたいと思いました。そして、りんごに対する意欲が強くなっていきました。古い木から新わい化栽培へ転換してもっと多くのりんごを収穫してお客さんに食べてもらいたいという気持ちで作っています。１００年続くりんごの産地・赤沼を守っていきます。」
＜徳永虎千代さん＞
■問い合わせ tel. 026-296-9616、090-4462-4620
平成29年5月8日掲載
長野市松代町清野の宮川昭夫さん（73）は約２０００本のギガンチウムを栽培しています。
「カラーの裏作として栽培しています。カラーの球根を１２月にとってからギガンチウムをつくります。支柱を立てる手間がいらず、寒さに強いので管理がしやすく栽培は容易です。また、消毒の回数も少なくてすみます。価格も比較的に安定しています。この地区でギガンチウムを栽培しているのは2人だけですがもっと多くの人が取り組んでもらえれば嬉しいです。」
＜宮川昭夫さん＞
平成29年5月1日掲載
平林友子さんは２０年以上前から特別栽培米をつくっています。
「特別栽培米は農薬を半分以下にして有機肥料をつかって栽培します。子どもたちに安全で安心なお米を食べてもらいたい。そしてお米の美味しさをわかってもらいたいという思いでやっています。子どもたちが前よりたくさん食べるようになったと喜んでもらえるのが何より嬉しいです。大岡は水がきれいで、朝夕の寒暖差がありおいしい米ができます。農作業は孫たちもいっしょに楽しくやっています。」
＜平林友子さん＞
平成29年4月24日掲載
大島誠子さんは東京・小平市から松代町豊栄に家族４人で移住してきました。平成２７年から長野市地域おこし協力隊員として働いています。
「隊員としての活動の半分は地元の野菜組合の手伝いです。早朝から丸ナスの収穫などをやっています。それと同時に田んぼを借りて米を作っています。これまでに２回の収穫ができました。米の可能性は無限にあると実感しています。収穫した米でお菓子などを作って販売しています。この豊栄で豊かな人生をおくれるように頑張っている途中です。」
＜大島誠子さん＞
■こめる農園 tel. 050-5240-4988
平成29年4月17日掲載
宮澤啓史さん（42）は長野市穂保でトマトを中心に野菜を栽培しています。
「高校卒業後、農業の専門学校で学びましたが、そのころはすぐに農業に就く勢いがなく、いくつかの職業を経験しました。そんななか、ペルーに行く機会があり、そこで、現地の人々が生きている姿に接して、お金も大事だけどもっと大事なものがあると感じることができました。それは農業の原点に通じるものであると思いました。そしてこの道の選択をしました。」
＜宮澤啓史さん＞
平成29年4月10日掲載
松下正好さん（73）は 信州新町でわさびをつくっています。
「昔は、このあたりはわさびの栽培がさかんで、１００軒以上の農家がつくっていました。今は高齢化がすすみ、つくる人がだいぶ少なくなってしまいました。また、温暖化によって作りづらい作物になってきています。健康で働ける間はつくり続けていこうと思っています。この信州新町のわさびは適地適作です。栽培がふえていくことが望みです。」
＜松下正好さん＞
平成29年4月3日掲載
大宮汎さん（71）は 育苗のための温床を昔ながらの方法でつくっています。
「ワラで納豆ができる原理をつかい、ワラとコヌカの力を借りて持続的に２０〜３０度を保てる環境をつくっています。踏み込むことによってその効果をあげています。ワラ、豆殻、枯葉などで床を作ります。育苗には約1カ月かかります。昔は電気がなかったのでこの方法が考案されたのでしょう。中山間地ではせまい面積からなるべく多くの農産物を収穫するためにトマトやピーマン、ナスなどの果菜類が作られてきました。ここで育苗してみなさんにおわけしています。」
＜大宮汎さん＞
平成29年3月27日掲載
鎌倉彬さん（72）はソルガムの実を使った発泡酒をつくりました。
「このビールはソルガムの実をつかったおそらく日本唯一のビールです。長野の特産になるように販売していきます。また、当社では信州大学農学部と連携してイチゴの新品種夏秋イチゴの栽培をはじめます。８００株の苗を購入してハウスでの栽培がスタートします。農業法人の認定を受けて、これから一所懸命頑張って行こうと思います。まだまだ初心者ですが持続可能で地域が元気になるような事業を経営していきます。」
（信州ソルガム代表取締役・鎌倉希旭さん）
■信州ソルガム（株） tel.026-237-6177
平成29年3月20日掲載
長野市豊野町の矢沢和男さん（75）は定年退職後、家庭菜園をはじめました。
「ふきのとうが春一番で出てきます。３年前から栽培しています。農業の経験がなかったのでJAの講習会に通いました。その時、野菜を作り収穫できたら直売所に出してみたらどうかとすすめられ、いまは、出荷するのが楽しみになっています。なるべく多くの品種を作ろうと考えています。大量にはできませんが、直売所に出回っていないものをつくりたいという思いでやっています。いまは、レタスの種をまき育てているところです。」
＜矢沢和男さん＞
平成29年3月13日掲載
中野幸夫さん（65）は１３年前にUターンして農業をはじめました。いまは野菜をつくっています。
「子どもたちに土いじりの楽しさを伝えられるのはわれわれ団塊世代です。それがこの世代の役割だとおもっています。なるべく農薬を使わない栽培に心がけています。販路をしっかり確保してお客様に満足していただける野菜づくりに努力しています。いいものを手ごろな価格で品質を重視して取り組んでいます。これからリタイアされる方が多いとおもいますが、子どもの頃を思い出して畑に出ていきましょう。」
＜中野幸夫さん＞
平成29年3月6日掲載
昨年、新規就農して地元の人に教えていただきながら桃の栽培をはじめました。この一年、栽培を通して桃への愛着が深まりました。
この地域は「川中島白桃」の栽培地として有名です。「川中島白桃」は素晴らしいブランドですが、県外の人たちになかなか通用しない現実もあります。このブランドをもっと全国にPRして広く知ってもらえれば、いまこの地域の栽培農家がかかえている後継者不足の解決の糸口にもなるのではないかと思います。
一年を振り返り反省点をみきわめてもっと収益をあげてお客様に喜んでもらえる桃作りをしていきたいです。
＜田村元志さん＞
平成29年2月27日掲載
「長野市内で生産された大豆をつかった「どらいなっとう」をつくりました。サクサクとした食感で納豆独特の糸のひかない納豆です。ごはんのおかず以外にもたくさんの使い方があります。おやつやおつまみに最適です。
今回は長野市農業公社の橋渡しによる大豆の生産地、生産者との出会いがあり実現しました。これからは弊社が得意とする本来の納豆そのものを「ながのいのち」シリーズで作っていきたいと考えています。ながのいのちブランドが頻繁に目につくようなおいしい、リーズナブルな商品を提供していきます。」
＜村田滋さん＞
■村田商店 tel.026-226-6771
平成29年2月20日掲載
「わたしの家は代々農業を営んでいます。わたしで９代目です。サラリーマンを退職して両親から農業を引き継ぎました。
農業をやるからには消費者に好まれるものを作りたいと思い、いろいろ研究しました。産地をたずね、有名デパートの売り場を見て歩きました。そこでシャインマスカットに出会いました。たいへんジューシーで甘くておいしいこのぶどうをぜひ作りたいとおもいました。巨峰にかわる次世代のぶどうだと思います。
生産するだけの農業ではなく、いいものを作り、お客様に届けたい。１０年先を見据えた目標をもちたいと考えています。」
＜田牧雅夫さん＞
平成29年2月13日掲載
「えとキングという社名の中には、弊社の基本的な考え方である、トーキングという思いをこめています。お客様、スタッフと会話をしながら要望をくみとり、悪いところは修正したり、良いところはさらに伸ばしていきたいです。そしてこの考えかたをベースにして会社を経営していきたいです。
中山間地域の農がある風景を大事にしていきたい。そこに暮らす人たちといっしょになって仕事をしていきたいです。」
＜江遠昌弘さん＞
■（株）えとキング tel.026-247-8401
平成29年2月6日掲載
「原田果樹園では、体験型オーナー園「古墳りんご」としてりんご栽培を楽しんでいただいております。りんご園は茶臼山モノレール乗り場駐車場の近くのとても眺望の良い場所にあります。りんごは見た目や大きさにこだわらず消費者のみなさんに美味しいと言ってもらえるのがなにより嬉しいです。化学肥料は３０年前から使っていません。自分で堆肥を工夫しています。自分でできることは自分で、というのが私のモットーです。農業は一年一年真面目にやっていく以外にないので、少しずついいものを作っていきたいと思います。」
＜原田章一さん＞
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