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「ながのいのち」商品認定　新たに15品目を認定

[令和3年8月23日]

「ながのいのち」商品認定の令和３年度第１回の認定委員会が８月23日に開催され、７団体から申請された農産物と加工品15品目について審査しました。

審査はマスターソムリエの高野豊氏を委員長に、料理研究家の横山タカ子氏、長野県立大学教授の中澤弥子氏によって行われました。

審査は、各団体が申請品のプレゼンテーションを行い、各委員は認定条件である「原料は長野市産を７割以上使用しているか。」をはじめ、高い品質で安全安心なものかなど厳格な審査をし、また試食を通じた官能検査などをおこなった結果、申請されたすべての品目が認定されました。

■新たな「ながのいのち」認定品
・信越ライフ(有)　菊芋、菊芋みそ漬
・(株)平成農園　ひとりむすめ納豆
・(株)タカ商　しかカレー
・(株)キラリ信更　Kirari信更シャルドネ
・AKEBONO(株)　信州産ソルガムの実雑穀ミックス
・(有)たんぽぽ　きゃらぶき、茄子からし漬
・(株)ＢＳＧ　梅のドレッシング、干しいたけ、干しいたけスライス、菊芋チップス、菊芋パウダー、原木しいたけ、原木まいたけ

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