野菜作り 本藤俊彦さん Vol.519
平成30年1月15日掲載
長野市屋島の本藤俊彦さん（６２）は、父・栄樹さん（８８）と野菜を栽培しています。
「６０歳までは東京の食品会社に勤めていました。親が高齢になり、農業を継ごうと２年前に長野に帰ってきました。一年を通して、きゅうり、トマト、ねぎ、白菜、キャベツ、などを作っています。現在、長野県のシニア大学に通い、地域プロデューサーを養成する専門コースで学んでいます。将来は農業を中心にした第二の人生をやれればと考えています。」
＜本藤俊彦さん＞
りんご高密植わい化栽培 豊川克己さん Vol.518
平成30年1月8日掲載
篠ノ井の豊川克己さん（４８）は、高密植わい化栽培でりんごを作っています。
「就農して５年目になります。現在の栽培面積は約９０アールです。そのうち２５アールで高密植わい化栽培を取り入れています。樹間を狭く保ち垣根仕立てのようにする方法です。利点として、２年目から結実させることができ、品質が揃うこと、作業性に優れていること等があげられます。1年目は下垂誘引の作業に追われました。いまは1反歩あたり約４トン、将来は１本の木で１箱の収穫を目指しています。」
＜豊川克己さん＞
ぶどう剪定 岩野哲雄さん Vol.517
平成30年1月1日掲載
岩野哲雄さん（４７）は、若穂綿内でぶどうを作っています。
「栽培面積は約３反歩です。品種はナガノパープル、シャインマスカット、クイーンニーナなどです。最近は種無しが主流で特にシャインマスカットが人気です。
本格的な就農は６年前からです。両親をはじめ、栽培農家の方々に助けてもらい学習をしながらやってきました。皆さんの助けなしにはここまでやって来られませんでした。まだまだ勉強中ですが、よりよいものを作れるように学習怠らずに頑張っていきたいと思っています。」
＜岩野哲雄さん＞
注連縄作り 塚田正富さん Vol.516
平成29年12月25日掲載
塚田正富さん（７４）は、農業のかたわらこの時期は注連縄を作っています。
「春の杏から始まり、さくらんぼ、桃、ぶどう、りんご、そして野菜などを栽培しています。そして年末になると、仲間と注連縄を作り販売しています。２０年以上前から続けています。皆さんの来年のご多幸を祈り、自らの精神を引き締めて、神様に誓いを申し上げながらしっかりと作っています。年末の１０日ほどの仕事ですが、これが今年最後の仕事だと頑張っています。」
＜塚田正富さん＞
切り干し大根 堀内えい子さん Vol.513
平成29年12月4日掲載
長野市中条の堀内えい子さん（６３）は３人の仲間と切り干し大根をつくっています。
「切り干し大根をつくりはじめて５年になります。いま、このために畑で６トンほどの大根を栽培しています。シーズンは１１月末から３月上旬ごろです。一日に乾燥できる量は約３キロです。それを小袋に入れて出荷しています。切り干し大根はおやきの具としては最高です。これからも仲間とともにやっていきます。」
＜堀内えい子さん＞
■問い合わせ：NPO法人 中条 tel. 026-267-2216
松代一本ねぎ 松木洋史さん Vol.512
平成29年11月27日掲載
松代町の松木洋史さん（３７）は松代一本ねぎを栽培しています。
「今年、松代一本ねぎを６反歩ほど栽培しています。サラリーマン時代、実家で農業の手伝いをしているうちに、自分の居場所はここだという思いから就農しました。知り合いから松代一本ねぎの存在と栽培をすすめられ、いまは主力品目になりました。太く作るのが目標ですが、白い部分を長くつくることが大切で、両方を兼ね備えた栽培はとても難しいです。農業一本でもやっていけると信じています。」
＜松木洋史さん＞
サフォーク飼育 島田裕生さん Vol.511
平成29年11月20日掲載
信州新町の島田裕生さん（４９）はサフォークを飼育しています。
「東京で住宅販売会社に勤めていたころから田舎暮らしにあこがれていました。それは定年後のことと考えていたのですが、現役世代といわれるうちに移住したほうが地域人として早くとけこめるのではないかと思うようになりました。ちょうどその頃、有楽町で開かれた移住促進フェアで長野市の説明会に参加したのがきっかけで長野市地域おこし協力隊に採用され、信州新町でサフォークの飼育にかかわることになりました。」
＜島田裕生さん＞
ごぼう栽培 駒込正さん Vol.510
平成29年11月13日掲載
松代の駒込正さん（７0）は伝統野菜の栽培に取り組んでいます。
「定年後、地元野菜を作ってみないかと誘われ、まわりの先輩方に教えていただきながら、９年たち、ようやく根菜類を作れるようになりました。長芋、ごぼう、松代一本ネギなどをつくっています。飯山市常盤地区で作られている常盤ごぼうを作っています。一般的なものより太めで、味とコクはひじょうに優れています。体力が続くかぎり伝統野菜を作っていきたいです。」
＜駒込正さん＞