正会員のご紹介
漬物工房とうふくじ
文治が創る漬物は、くせのないプロの味。
ぜひ一度ご賞味ください。
長野県長野市篠ノ井東福寺689‐4
TEL.026-405-5783
ラインナップ一例
大根の粕漬け
静岡県掛川市や安曇野市の蔵元から取り寄せた酒粕を使い、しっかり熟成させたこだわりの漬物。長野県のアンテナショップGINZA長野でも販売しています。
三升漬
料理研究家・横山タカ子氏監修、老舗・八幡屋礒五郎の焙煎一味を使用した万能調味料です。
いぶりエリンギ
クリームチーズと一緒に召し上がれ
■茄子の粕漬け
■いぶり大根
りんごの木チップを使用しています。
■大根つぼ漬け