合同会社信更いっぽ

長野市信更町に「名物おやき」を作ろうと平成16年の春「冒険の一歩」を踏み出した、「信更いっぽ」です。

「信州人なら誰にも愛着の郷土食「おやき」一筋に励んできました。「生地のふっくら・モチモチ感」をはじめ、様々なこだわりのメニューをぜひご賞味下さい。「冷凍」「冷蔵」での全国発送も好評です。

工房では毎日おばちゃん達が「おやきづくり」「生き甲斐づくり」「仲間づくり」に励み、信更町の活気の種を目指しています。信州新町「道の駅」近くの工房へも、ぜひお立ち寄り下さい。