農は人にあり

信州産ソルガムを世界に 井上 格さん Vol.576

平成31年2月18日掲載

平成30年7月に長野市地域おこし協力隊として七二会地区に着任した井上格さんは耕作放棄地を活用したソルガムの栽培と販売に取り組んでいます。

「ソルガムはイネ科の穀物で世界五大穀物のひとつです。小麦タンパク、アレルギー物質を含まないのが特徴で、健康志向の人たちの新たな選択肢として期待されています。「信州産ソルガム普及促進協会」を立ち上げ販路の拡大に取り組んでいます。地方創生のポテンシャルは中山間地域にこそあると考えています。」

<井上 格さん>

キノコをつくり続けて23年 酒井 勇さん Vol.575

平成31年2月11日掲載

長野市中条の酒井勇さん(67)が理事長をつとめる「農業組合法人きのこのふるさと」は23年前から「なめこ」を生産しています。

「父親の体調不良がきっかけで生れ故郷の中条に戻り生きるための仕事として農業を選択しました。なめこの年間生産本数は55万本です。きのこ生産体験学習施設として小中学校の子どもたちを招いてイベントを開いています。いちばん大事なことは長く続けることだと思います。地道にやっていきます。」

<酒井 勇さん>

農産物を鳥獣から守る 鶴田利光さん Vol.574

平成31年2月4日掲載

長野市浅川の鶴田利光さん(71)は猟友会員として鳥獣被害と向き合っています。

「春から夏にかけてリンゴの芽を食べるシカやリンゴの根を掘るイノシシの駆除を行っています。この仕事を始めた25年前はもっぱら鳥被害だったのですが最近は四足動物による被害が増えました。電気柵で防ぐことができないものに対しては銃をつかわないと農作物は守れません。農家の人たちもいっしょになってやっていくことが大事です。」

<鶴田利光さん>

地元のリンゴでアップルパイ 石坂妙子さん Vol.573

平成31年1月28日掲載

長野市信更町の有志が「りんごの里信更」を立ち上げて、「あっぷる工房」でアップルパイを製造販売しています。会長は石坂妙子さんです。

「信更は種もみとリンゴの産地です。有志でグループをつくり特産のリンゴを使ったアップルパイを作り始めました。甘さは控えめにしてリンゴ本来の美味しさを出しています。この工房が若い人たちの働き場所になり、種もみのように有名になってたくさんの人に信更に来ていただけたらと思います。」

<石坂妙子さん>

■問い合わせ:あっぷる工房 電話:026−214−8311

養蜂家 依田清二さん Vol.572

平成31年1月21日掲載

長野市松代町の養蜂家・依田清二(75)さんは長野県養蜂協会の会長をつとめています。

「2月の後半から3月にかけて、蜂を南信や山梨に移動させます。暖かいところで女王蜂の産卵を急がせるためです。そして4月の半ば頃こちらに戻り、りんご園で授粉の仕事をします。自然相手の仕事ですから蜜をとる技術と蜂の管理が大事な作業です。長野県は養蜂にたずさわる人の数が全国一です。国産蜂蜜の需要も高まっていますので頑張っていきたいです。」

<依田清二さん>

サボテン栽培 堀川一浩さん Vol.571

平成31年1月14日掲載

長野市篠ノ井の堀川一浩さんはサボテンの栽培と販売を行っています。

「子どもの頃にサボテンに興味を持ち、研修会などで知識を高め20代後半からこの仕事を始めました。現在の栽培面積は500坪、種類はおよそ1万です。アメリカ、メキシコなどにでかけて知識をふかめています。自分の好きなことをやっているので苦労はありません。今、サボテンブームで需要が拡大しています。サボテンは意外と寒さに強い植物です。楽しんでください。」

■問い合わせ:HORIKAWAカクタスガーデン 電話:026-292-5959 携帯:090-3565-6839

木下恵美子さん Vol.570

平成31年1月7日掲載

5年前に長野市地域おこし協力隊として鬼無里に赴任した木下恵美子さんは3年間の任期終了後も鬼無里にとどまり農業者として生活しています。

「自然観察が好きだったので自然豊かな鬼無里を任地に決めました。自分に何ができるか悩みましたが、豊かな鬼無里の自然と向き合う米作りを選択しました。地元の人たちに助けていただきました。収穫した米を出身地・名古屋の人たちに食べてもらい、とても好評でした。これからの励みになりました。」

<木下恵美子さん>

花栽培 藤沢えつこさん Vol.569

平成30年12月31日掲載

長野市北長池の藤沢えつこさんは20年前から花を栽培しています。

「トルコギキョウは2月に定植して6月に出荷します。そのあとに正月用にストックを栽培します。もともと花好きでしたが、これからは農業がいいのではと思いこの仕事を始めました。お金がかかるのにはビックリしましたが、若かったので思い切りました。勉強会のサークルに参加して他の会員さんの花をみて自分も負けられないと毎年が挑戦です。」

<藤沢えつこさん>

おこしま笑会21 Vol.568

平成30年12月24日掲載

長野市中条住良木の第21自治会の住民でつくる「おこしま笑会21」。会長をつとめるのは松本晴貴さんです。

「地域の親睦を目的に会をつくりました。年末恒例の歳の暮れフェアで販売するしめ縄作りをしています。家族ぐるみで仲良く様々な計画をたて活動しています。また、中条にとどまることなく積極的に外に出て見聞を広め交流を深めています。」

<松本晴貴さん>

りんご栽培 岡澤 光雄さん Vol.567

平成30年12月17日掲載

長野市篠ノ井の岡澤光雄さん(64)はりんごを栽培しています。

「61歳で定年退職後りんご栽培に取り組みました。今年3月苗を植え、高密植栽培を始めました。これから15年後まで仕事をしていくためにこの作り方を選択しました。高密植栽培で収益をあげ農家の経営ができるようにならないと若い人が農業に入ることはきびしいと思います。そして、定年退職者でもできるという手本になりたいです。」

<岡澤 光雄さん>

のぶしな玄米珈琲 植野 翔さん Vol.566

平成30年12月10日掲載

長野市信州新町信級の植野翔さんは「のぶしな玄米珈琲」をつくっています。

「信州新町信級に住み始めて8年になります。炭焼きとたんぼをやっています。そのたんぼでつくった米を焙煎して玄米珈琲を作っています。この信州新町信級で暮らす人たちの力強さと自らの暮らしをつくっている姿に人として憧れのようなものを抱いてきました。この様な場所に若い人が暮らせるようになれば、豊かな暮らしを楽しめる人たちがもっと増えるのではないかと思います。」

<植野 翔さん>

りんご栽培 落合 進一さん Vol.565

平成30年12月3日掲載

長野市村山落合進一さんりんごを栽培しています。

若い人に伝えたいことは、収支ばかりにあせらないで、その土地にあった品種をじっくり選択してください。そして、不明な点や疑問は近くのJAに駐在する技術員に相談してください。これからの農業は努力すれば必ず報われると信じています。努力の結果として経済的な豊かさがついて来ます。そういう気持ちで農業に取り組んでいきましょう。

<落合 進一さん>

りんご栽培 久保田 敏夫さん Vol.564

平成30年11月26日掲載

篠ノ井会のあいアップル代表・久保田敏夫さん(65)は地域の3人の仲間と加工用りんごを専門に栽培しています。

「栽培面積は約75アールです。昨年春、高密植栽培で1反歩あたり300本の苗木を植えました。苗木と施設資金の半分は農協を通して国の補助を受けました。高密植栽培のメリットは2年目の今年から収穫ができることです。私たちの取り組みがモデルとなって近隣の人たちの手本になれるように頑張っていきたいです。」

<久保田 敏夫さん>

野沢菜栽培 牛沢 正毅さん Vol.563

平成30年11月19日掲載

信州新町の牛沢正毅さんは野菜とぶどうを栽培しています。

10年前、70歳になった時、それまでの建設業にけじめをつけ妻とふたりで農業を始めました。およそ40アールで野菜とぶどうを栽培しています。野菜は野沢菜、長芋、里芋などをつくっています。手間暇かかってもみんなに喜んでもらえるものを作ろういう気持ちでやっております。残りの人生を有機栽培にかけてみようと思っています。

<牛沢 正毅さん>

りんご栽培 西澤 克敏さん Vol.562

平成30年11月12日掲載

真島町の西澤克敏さん(56)はりんごを栽培しています。

「去年12月まで会社員として働いていましたが、定年まであと10年の節目に退職して、今年の夏から本格的に家業の果樹園を継ぎました。ナシ1反歩、りんご3反歩を作っています。真島町はりんご栽培をはじめて140年の歴史があります。もう少し余裕がでたら、栽培面積を増やしたいと思っています。そして健康に気をつけながら家族仲良く一生懸命働いて行きます。」

<西澤 克敏さん>

コガネセンガン栽培 塩入 正一さん Vol.561

平成30年11月5日掲載

中条地区の塩入正一さんは「虫倉芋の会」の会長としてコガネセンガンを栽培しています。

コガネセンガンは平成18年に鹿児島から苗を導入して始めました。いまでは、作り方になれ大きな芋を作れるようになりました。当初の会員は12名でしたが、いまは8名です。中山間地域の活性化のため、会員を増やして耕作面積を広げたいと考えています。その芋で焼酎「虫倉山の山姥」をつくっています。収穫後、仲間と酒を味わい親睦を深めています。

<塩入 正一さん>

■問い合わせ:tel. 026-268-3813

ごぼう栽培 萩原 久光さん Vol.560

平成30年10月29日掲載

松代町の萩原久光さんは、ごぼうを栽培しています

このあたりでは比較的大きな農家に生を受け、この道一筋、農学校を卒業してから勤めに出ることなく一生懸命ご先祖さんから受け継いだ田畑を耕してきました。以前は養蚕をしていましたが、平成元年に果樹と野菜に変えました。あんず、桃、ぶどうが終わり、いまはごぼうの最盛期です。土に愛着がないと駄目ですね。農業は家族経営が原点であると考えています。

<萩原 久光さん>

さといも善光寺 美谷島 英人さん Vol.559

平成30年10月22日掲載

篠ノ井瀬原田の美谷島英人さん(82は地元の瀬原田楽農クラブで「さといも善光寺」を作っています。

故郷・瀬原田で仲間といっしょに手を出し足を出して荒れた農地の再開発に取り組んでいます。これまで地域の農業を守ってきた方々が高齢になり、んぼができなくなったり果樹の木を切らざるを得ない状況ですが地元の若い人たちのなかで地域の農地を守って行こうという機運が高まってきました。お互いに励まし合いながら農業をやって行こうと思います。

<美谷島 英人さん>

えごま栽培 石坂 正実さん Vol.558

平成30年10月15日掲載

石坂正実さん(71)が会長をつとめる浅川遊休農地活性化委員会はソバ80アールとえごま5アールを栽培しています。

およそ15年ほど前から遊休農地が目立つようになり、その活用を考えるようになりました。えごまが評判になり平成29年から栽培をはじめ今年は2年目です。今年は少雨で植え付け時期が定まらず作業日の設定に苦労しました。委員会は高齢化してきていますが、評判の良いえごまを作り続けて行きたいです。

<石坂 正実さん>

りんご・ぶどう栽培 堀 栄次さん Vol.557

平成30年10月8日掲載

長野市若穂の堀栄次さん(49りんごとぶどうを栽培をしています

2017年から本格的に就農しました。それまでは東京で23年間食品関係のバイヤーとして働きました。農業をやるからには生活が成り立ち儲かることが大切です。作ることは一生懸命で、売るということが苦手な方が多いようです。前職であるバイヤーの経験を活かして利益計算をして損益分岐点をきっちり出して仕事をすることに心がけ、若い人たちの見本になれるようになりたいです。

<堀 栄次さん>

戸隠そば生産組合 松本 洋一さん Vol.556

平成30年10月1日掲載

戸隠そば生産組合の松本洋一組合長は土地を守るためにソバ栽培をしています

8人の組合員で約8ヘクタールを栽培しています。収穫したソバはすべて地元で消費されています。地元そば店の若手経営者らでつくる「戸隠z(メンズ)倶楽部と情報交換しています。また、生産農業者、製粉業者、そば店がお互いに連携を深めて玄ソバの研究を続けています。そして、ソバ専用の肥料も開発中です。」

<松本 洋一さん>

ぶどう栽培 宮林 伸夫さん Vol.555

平成30年9月24日掲載

宮林伸夫さんはぶどうを栽培しています。

およそ10年前から、ぶどうを栽培しています。以前はデザインの仕事をしていましたが、家族の都合で就農しました。食料を他国に頼らず自国で賄えないものかと考えたのもきっかけにありました。環境に優しい土づくりも研究しています。販売ルートは自らで開拓していく必要があると思います。宣伝に関しても多額な経費をかけずにインターネットを利用する時代になりました。それらの活用を研究していきたいです。

<宮林 伸夫さん>

農業で毎日楽しく 渡邉 修雄さん Vol.554

平成30年9月17日掲載

渡邉修雄さん70のモットーは、好きな農業で楽しく生きる。

およそ3haで農業をしています。やっぱり農業が好きなんです。定年に近づくにつれて、あれもやりたい、これもやりたいという気持が強くなり、いまは農業がとても楽しいです。朝起きるとまずコーヒー飲みながらその日の作業を考えます。妻とふたりでやっている農業ですから、限界はありますが、考え方次第で楽しくやれば何事にもチャレンジできます。かけがえのない人生だから楽しみながらやりたいと思います。 

<渡邉 修雄さん>

梨栽培 馬塲 秀治さん Vol.553

平成30年9月10日掲載

馬塲秀治さん39就農して2年目です

自動車関係の仕事をしていましたが、栽培から販売まで取り組める農業の達成感にやりがいを感じて2年前に就農しました。30アール、りんご15アール、梨6アールをつくっています。これから20アールのぶどうを植える計画です。人手不足が課題であり、自分自身の知識向上に努めています。これから畑が空いていくことが予想されます。そういうところを活用していきたいです。そして将来の夢は法人化です。

<馬塲 秀治さん>

戸隠牧場 田村 理香さん Vol.552

平成30年9月3日掲載

田村理香さん戸隠牧場で働いています

この牧場で働き始めて13年目です。ここの広さはおよそ135ヘクタール農家から預かった牛と馬を育てています。もともと動物好きで、戸隠に住み始めてから、この仕事をするようになりました。いまは直感で体調の変化を観察できるようになりました。家畜は人間のために改良されている動物です。牛や馬はどんな目的で生まれてきたのか、そして、人間のために使われる命の重みを伝えて行きたい。 

<田村 理香さん>

ぶどう栽培 青木 真一さん Vol.551

平成30年8月27日掲載

長野市豊野町の青木真一さん65ぶどうを栽培して8年目です

シャインマスカットを中心に栽培しています。父の病気がきっかけで退職して農業をはじめました。かれこれ40年になります。今年は糖度の高いものができています。ワイン用のぶどうは大当たりだと聞いています。最近になって土地をひろげられるような農業になってきました。これからの若い人たちに期待しています。ただしょうがないから農業をやる継承者にはなってほしくない。新しいビジョンをみせてくれるような若者に会いたいです。 

<青木 真一さん>

桃栽培 山﨑 良章さん Vol.550

平成30年8月20日掲載

長野市篠ノ井の山﨑良章さん(80)は桃を栽培しています。 

「私は80歳になります。高い場所での作業は危険なので、作業ハシゴは5段のものを使い、木は低く、間隔を広くとるようにしています。桃栽培は毎日決まった作業があるなかで、色々と気を使いながら栽培していくことに面白みを感じています。他の果実と違い収穫期を見極めることが難しいです。毎日ここに来て、かわいい桃を出荷して、お客様に美味しいと喜んでいただけることが最高の喜びです。」

<山﨑 良章さん>

 

りんご栽培 松本 良廣さん Vol.549

平成30年8月13日掲載

長野市篠ノ井の松本良廣さん68りんごを栽培しています

私はりんご専業農家の3代目です。地元の共和園芸農業共同組合から技術指導を受けてやってきました。昔、りんご栽培は安定した収入になりませんでした。その後、新品種が増えるにつれ安定してきました。3年前にシナノリップを知り、接木をして育て、ようやく収穫できるようになりました。色つきが早く、落果防止剤も必要ありません共和園芸農業共同組合は今年、創立70周年を迎えました。先輩の方々がつくったりんご産地の誇りをしっかり繋いでいきます。 

<松本 良廣さん>

新規就農 宮川 憲之さん Vol.548

平成30年8月6日掲載

去年新規就農した長野市川中島の宮川憲之さん394反歩で桃を栽培しています

このあたりは昔から桃の栽培が盛んでした。子どものころから桃の印象が強かったで、桃を栽培することに決めました。市が勉強会などさまざまな企画をしてくれるのでそれらに参加して友達をたくさんつくることができました。桃の栽培は思っていたよりキツイです。しかし、収穫する喜びがあり日々充実しています。いろいろな面で安定していないところがありますので、それらをしっかりできるようにしたいと思います。 

<宮川 憲之さん>

棚田の保全 和田 蔵次さん Vol.547

平成30年7月30日掲載

長野市芋井の和田蔵次さん80故郷・芋井の棚田のある風景を守り、次の世代に残していこうと活動しています。

芋井は古くから棚田がひらけています。私は10枚の棚田を耕作しています。およそ40アールです。芋井は他の地区同様に過疎化がすすんでいます。先祖からのだいじな財産である棚田を守って行きたいです。室町・江戸時代にひらかれた芋井の棚田は区画整理されていない昔ながらの貴重な棚田です。この棚田を産業遺産として守りながら後世に残して行きたいです。 

<和田 蔵次さん>

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